মধ্যপ্রদেশের (madhya pradesh) ধর জেলার সিরসাউদা গ্রামের বিনোদ চৌহান (vinod chauhan) অল্প সময়ের মধ্যেই ধনী হয়ে উঠেছেন। রবি ফসলের এক সিজনের মধ্যেই তিনি রাতারাতি ধনী হয়ে উঠেছেন। প্রথাগত চাষাবাদ থেকে বেরিয়ে আউট-অফ-দ্য বক্স চাষ করায়, ১২ টি রাজ্যে চাহিদা রয়েছে বিনোদ চৌহানের (vinod chauhan) গমের।
বিনোদ চৌহান (vinod chauhan) গম চাষ করলেও, তাঁর গম সাধারণ গমের থেকে কিছুটা আলাদা। তাঁর এই গম কালো রঙের। যা তাঁর ভাগ্য পরিবর্তন করে দিয়েছে। আর এই কালো গমই (black wheat) তাঁর কাছে সোনার ন্যায়। নিজের ২০ বিঘা জমিতে এই কালো গম (black wheat) চাষ করে অল্প সময়ের মধ্যেই ধনী হয়ে উঠেছেন বিনোদ চৌহান।
সংবাদ সূত্রে জানা গিয়েছে, ২০ বিঘা জমিতে ৫ কুইন্টাল কালো গম (black wheat) বপন করেছিলেন বিনোদ। তারপর সেই গম সঠিক সময়ে ফলন হয়ে দাঁড়িয়েছে ২০০ কুইন্টাল। সাধারণ গমের থেকে অনেক বেশি পরিমাণ আয়রন থাকে এই কালো গমে। আর এটি বেশি পুষ্টিকরও এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী। আর সেই কারণে সাধারণ গম অপেক্ষা এই গমের চাহিদাও বেশি। সেই কারণে পার্শ্ববর্তী ২০ টি রাজ্যে বিনোদের এই গমের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।
এই কালো গম চাষের বিষয়ে বিনোদ জানিয়েছেন, ‘সাধারণ কৃষিকাজ থেকে কিছুটা পৃথক করতে চেয়েছিলাম। তারপর YouTube থেকে এই কালো গম চাষের বিষয়ে জ্ঞান লাভ করেছি। এরপর কৃষি বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে যোগাযোগ করে ২০ বিঘা জমিতে এই কালো গম চাষ শুরু করি। আর বর্তমান এই কালো গমের প্রচুর চাহিদাও রয়েছে’।
বিনোদের এই চাষের বিষয়ে মধ্যপ্রদেশ কৃষি বিভাগের উপ-পরিচালক আরএল জামারে বলেছেন, কৃষি বিভাগ তো এখনও অবধি এই কালো গমের চাষ শুরুই করেনি। সেখানে বিনোদ এই চাষ শুরু করেছেন এবং চমৎকার ফলও পেতে শুরু করেছেন। বর্তমান সময়ে এই চাষ শুরু করার জন্য বিনোদের থেকে কৌশল শিখবে কৃষি বিভাগ।
