ভারতে ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার কারণে বাড়ছে বেকারত্ব। এই বেকারত্ব কমাতে বিভিন্ন কারখানার সংখ্যাও বৃদ্ধি পাচ্ছে। কলকারখানার কারণে দূষণের পরিমাণও বাড়ছে, যা পরিবেশের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। জীবনে অর্থ উপার্জনের জন্য শুধুমাত্র বড় কারখানা তৈরি করতে হবে এমন নয়। অন্য কোনো ব্যবসা থেকেও কোটি কোটি টাকা আয় করা যায়। আজ আপনারা এমন একটি ব্যবসার কথা জানবেন, যেটি কৃষির সাথে সম্পর্কিত।
কৃষকরা তাদের ফসল বাড়াতে নতুন কৌশল অবলম্বন করছেন। এরকম একটি কৌশল হল “উল্লম্ব” চাষ। উল্লম্ব চাষ সাধারণ চাষ থেকে আলাদা। আপনি এর ফলন থেকে প্রচুর পরিমান মুনাফা অর্জন করতে পারেন। যদি কৃষি সংক্রান্ত কোন ব্যবসা করতে চান, তাহলে আপনি হলুদ চাষ করতে পারেন, বাজারে হলুদের দাম অনেক বেশি এবং হলুদের উল্লম্ব চাষ করে আপনি হলুদের বেশি ফলন পেতে পারেন। কীভাবে উল্লম্ব চাষ করা যায় জেনে নিন এ বিষয়ে বিস্তারিত।
যদিও উল্লম্ব চাষ করা কোন কঠিন কাজ নয়। তবে একটি উপায় হল উল্লম্ব চাষ করার জন্য জিআই পাইপ প্রয়োজন। এটি ২ থেকে ৩ ফুট গভীর এবং ২ ফুট লম্বা পাত্রে উল্লম্ব চাষ করার জন্য জিআই পাইপ প্রতিটি পাত্রের উপরে উল্লম্বভাবে লাগানো হয়, যেখানে হলুদ গাছ জন্মায়। এছাড়াও সরাসরি মাটিতে রোপন করে হলুদ চাষ করা যেতে পারে। খবর অনুযায়ী, মহারাষ্ট্রের একটি বড় কোম্পানি মাটিতে হলুদ চাষ করছে। হলুদ একটি ঔষধি গাছ যার দাম বাজারে অনেক বেশি।
দৈনন্দিন জীবনে রান্না করার পাশাপাশি, এটি ওষুধ তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন ক্ষেত্রে হলুদের অনেক উপকারিতা রয়েছে। ১০-১০ সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করলে প্রায় ৯ মাসের মধ্যে হলুদের ফসল তৈরি হয়। এই হলুদের ফসল বিক্রি করে আপনিও প্রচুর পরিমান অর্থ লাভ করতে পারেন। এই ব্যবসা করার জন্য খুব বেশি পুঁজির প্রয়োজন হয় না। খুবই কম খরচে ও অল্প জায়গার মধ্যে এই ব্যবসা শুরু করা যেতে পারে।
