যদি কম টাকায় ভালো ব্যবসা শুরু করতে চান, তাহলে এই ব্যবসায়িক ধারণাটি আপনার জন্য খুবই উপযুক্ত হতে পারে। একটি নতুন ব্যবসা শুরু করার সময়, প্রতিটি মানুষ মনে করে যে তার ব্যবসা সারা বছর জুড়ে চলা উচিত, যাতে সে সারা বছর আয় করতে পারে। আপনিও যদি এমন একটি ব্যবসা করার পরিকল্পনা করে থাকেন, তাহলে আজকের বিজনেস আইডিয়া আপনার জন্য অনেক উপকারী হতে পারে। আলোচ্য বিষয়ে বলা হচ্ছে ‘টমেটো সসে’র ব্যবসার কথা। যেখানে অল্প বিনিয়োগের পাশাপাশি প্রচুর অর্থ উপার্জন করতে পারেন।
‘টমেটো সসে’র ব্যবসা শুরু করতে আপনাকে মাত্র ২ লাখ টাকা বিনিয়োগ করতে হবে, বাকি টাকা আপনি সরকারের মুদ্রা ঋণ প্রকল্প থেকে সহজেই নিতে পারবেন। এই ব্যবসা থেকে আপনি প্রতি বছর ৫ লক্ষ টাকার বেশি একটি শক্তিশালী মুনাফা অর্জন করতে পারেন। টমেটোর ফলন সারা বছর না থাকলেও, এর সসের চাহিদা থাকে সারা বছর। চলুন যেনে নেওয়া যাক এই ব্যবসা সম্পর্কে আরও বিস্তারিত।
আপনি যখনই কোনো রেস্তোরাঁ বা কার্টে বা কোনো দোকানে যেকোনো ধরনের ফাস্টফুড খান, আপনাকে অবশ্যই সসের প্যাকেট দেওয়া হয়। পিৎজা-বার্গার অর্ডার করলেও সাথে সসের প্যাকেট চলে আসে। গ্রাম থেকে শহর পর্যন্ত টমেটো সসের চাহিদা অনেক বেশি। অন্যদিকে, অনেক শিশু সস এত পছন্দ করে যে তারা রুটি, পাউ ইত্যাদির সাথে খেতে ভালোবাসে। অর্থাৎ আগামী দিনেও সসের চাহিদা কমবে না, বরং আরও বাড়বে।
এই ব্যবসা করা আপনার জন্য একটি অত্যন্ত লাভজনক চুক্তি হতে পারে। এই ব্যবসার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল টমেটো, যা আপনি সস্তা দামে মৌসুমের মাঝখানে কিনতে পারেন। মৌসুমে প্রচুর টমেটো ফসল বাজারে পৌঁছায়, এমন পরিস্থিতিতে টমেটোর দাম অনেক কমে যায়। সারা বছরের স্টক হিসেব করে আপনাকে এই সময়ে প্রচুর টমেটো কিনতে হবে এবং মজুদ করতে হবে। এরপর মেশিন দ্বারা সব কাজ করা হবে।
টমেটো সস ব্যবসার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে পার্পার, স্টিরার, স্টিম জ্যাকেটেড কেটলি, ওজন করার মেশিন। এছাড়াও, আপনার প্রয়োজন হবে পাত্র, আসবাবপত্র এবং একটি কম্পিউটার। এই সবে আপনার প্রায় ২ লক্ষ টাকা খরচ হবে। এবং এর সাথে আপনার এমন একটি জায়গারও প্রয়োজন হবে যেখানে এই সমস্ত মেশিন ইনস্টল করা যেতে পারে।
