অনেকেই আছেন যারা বাড়ির শোভা বৃদ্ধি করতে শখ করে বারান্দা কিংবা ছাদে গাছ (tree) লাগিয়ে থাকেন। আবার অনেকে এমনও আছেন, এই শখ থেকেই তাঁর বাড়িতে ছোট খাটো একটা নার্সারি বানিয়ে ফেলেছেন। সেখানে গেলে পাওয়া যাবে না এমন কোন গাছ নেই। শখ করেই বাড়ির ছাদে টবে লাগিয়ে রেখেছেন নানা ধরনের ফুল, ফলের গাছ। তা থেকে একদিকে যেমন সৌন্দর্য্য বৃদ্ধি হচ্ছ, তেমন কিন্তু অন্যদিকে অক্সিজেন সরবরাহও হচ্ছে।
তবে আপনি চাইলে আপনার বাড়িতে এমন গাছ লাগাতে পারেন, যা আপনার নিত্য প্র্যজনীয় জিনিসের মধ্যেই পড়ছে। সেরকমই একটি গাছ হল এলাচ গাছ (cardamon tree)। সুস্বাদু খাবার বানাতে, এমনকি যে কোন রান্নায় আপনি যদি একটু এলাচ দেন, তাহলে দেখবেন রান্নার স্বাদ অনেকখানি বৃদ্ধি পায়। আর এই গাছ খুব বেশি বড়ও হয় না, তাই আপনি একটি পাত্রে রেখেই এই গাছ চাষ করতে পারেন।
বাজারের মুদিখানা দোকানে কিংবা অনলাইন থেকে আপনি এলাচ গাছের (cardamon tree) চারা পেয়ে যাবেন। তবে কিন্তু বায়ুরোধী পাত্রে প্যাক করে সারারাত ভিজিয়ে রাখতে হবে এই লাচ গাছের চারা। প্রথমে বাজার থেকে এলাচ গাছের চারা এনে একটি পাত্রের মধ্যে একটা চামচে বীজ জলের মধ্যে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর সেই পাত্রে ওই পাত্রে কালো এবং লাল মাটিও মেশাতে পারেন আবার গোবর বা কোকোপিটও মেশাতে পারেন।
প্রতিদিন এই গাছে জল দিতে হবে। তবে খেয়াল রাখতে হবে, গাছে যাতে করে কোনরকম পকামাকড় না ধরে। অঙ্কুর বেরোনো না অবধি সকাল সন্ধ্যে সঠিক পরিমাণ জল দিয়ে গাছের যত্ন নিতে হবে। প্রায় ৬ দিন পর দেখবেন অঙ্কুর বের হয়েছে। এরপর প্রায় ১ মাস সময় লেগে যায় গাছটি বড় হতে। এই পদ্ধতি মেনেই কম খরচে সহজ পদ্ধতিতে আপনি নিজের বাড়িতেই চাষ করতে পারবেন এলাচ গাছ (cardamon tree)।
